JD Macaron lisztkeverék

Hozzávalók 75 db macaronhoz: 450g macaron liszt, 270g kristálycukor, 70g víz, 4g ételfesték, ha színezni szeretnénk. 2x85g tojásfehérje (szobahőmérsékletű, pihentetett).

Elkészítés: Tészta pihentetési idő 30-120 perc, Sütés alsó-felső sütéssel 130°C-on 24-30 percig.

Összetevők: MANDULALISZT, cukor, keményítő.

Átlagos tápértékadatok 100 g termékben: Energia: 2490 kJ/ 593 kcal, Zsír: 34,3 g, amelyből telített zsírsavak: 5,4 g, szénhidrát: 45,13 g, amelyből cukrok: 42,4 g, Rost: 5,70 g, Fehérje: 10,80 g, Só: 0,07 g